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KISEN ROLL
15,00 €
Il nostro classico, con ricetta segreta
FLOWER ROLL
15,00 €
Riso venere, gamberi in tempura, avocado, salmone scottato e fiori di zucca
EBITEN CRAB ROLL
14,00 €
Gamberi in tempura, polpa di granchio reale, mango, mandorle e tobiko
SANDWICH ROLL – 4 PZ
12,00 €
Triangoli di riso con tartare di salmone, philadelphia, tobiko e fili di kataifi
MILANO ROLL
16,00 €
Riso allo zafferano, Black Cod teriyaki, tartare di capasanta e gambero crudo
TIGER ROLL
12,00 €
Gamberi in tempura, philadelphia, con fettine di salmone adagiate e tobiko
CROK ROLL
13,00 €
Tartare di salmone, avocado, philadelphia e fragole avvolti da pasta di riso croccante
URAMAKI SCAMPI ROLL
15,00 €
Scampi di Scozia, crema di patata viola, mango e tartare di gambero crudo
SAKE FURA ROLL
13,00 €
Salmone impanato, tartare di salmone, insalata, tobiko e maio sbagliata
HAMACHI ROLL
16,00 €
Riso venere, tartare di ricciola, mango e chips di fiori di loto avvolti da gambero rosso